Górka, Małgorzata, i in. „Ocena Funkcjonowania Systemu HACCP W przedsiębiorstwie branży spożywczej według Opinii pracowników – Studium Przypadku”. Współczesne Problemy Zarządzania, t. 9, nr 2(19), grudzień 2021, s. 7-21, doi:10.52934/wpz.148.