Maziarz, Piotr. „Zapewnienie bezpieczeństwa żywności W Oparciu O Proces wdrażania Systemu HACCP W Wybranych zakładach przemysłu spożywczego”. Współczesne Problemy Zarządzania, t. 7, nr 2 (15), grudzień 2019, s. 121-30, doi:10.52934/wpz.43.