Maziarz, P. (2019) „Zapewnienie bezpieczeństwa żywności w oparciu o proces wdrażania systemu HACCP w wybranych zakładach przemysłu spożywczego”, Współczesne Problemy Zarządzania. Jarosław, 7(2 (15), s. 121–130. doi: 10.52934/wpz.43.