Górka, M. i in. 2021. Ocena funkcjonowania systemu HACCP w przedsiębiorstwie branży spożywczej według opinii pracowników – studium przypadku. Współczesne Problemy Zarządzania. 9, 2(19) (grudz. 2021), 7–21. DOI:https://doi.org/10.52934/wpz.148.